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- Vitigni
- Nero d'Avola, Nerello Mascalese
- Terreno
- argilloso - calcareo (Nero d'avola), vulcanico (Nerello Mascalese)
- Sistema di allevamento
- spalliera 220 x 90 cm
- Densità di impianto
- 5000 piante per ettaro
- Resa Uva/Ha
- 70 - 90 q.li per ettaro
- Affinamento
- 4 mesi in acciaio inox
- Temperatura di servizio
- 14 - 16 C
- Gradazione alcolica
- 13.5°
FR2022