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- Vitigni
- Carricante, Cataratto
- Terreno
- Vulcanico
- Sistema di allevamento
- Spalliera 220 x 80 cm
- Densità di impianto
- 5700 piante per ettaro
- Resa Uva/Ha
- 60 - 75 q.li per ettaro
- Affinamento
- 5 mesi in acciaio inox sui lieviti
- Temperatura di servizio
- 12 -14 C
- Gradazione alcolica
- 12.5°
TBWC